Imbissstand „Kibbeling Breskens“

Kibbeling ist für viele deutsche Touristen wohl der Inbegriff von niederländischem Street-Food: Kabeljau-Fischstücken, die in einen Teig getaucht und dann frittiert werden. In Breskens genießt „Kibbeling Breskens“ ikonischen Status bei Kibbeling-Liebhabern. Es soll sogar Urlauber geben, die starten hier ihren Breskens-Urlaub bei Ankunft bevor sie ihre Urlaubsunterkunft beziehen. Oder genießen vor der Abfahrt nach Hause als krönenden Abschluss der Breskens-Ferien den frittierten Fisch bei Kibbeling Breskens. Denn der Kibbeling ist ebenso besonders wie die Gastrolocation: Der Imbissstand liegt etwas versteckt an einem Parkplatz in der Kurve der Promenade zur Duinstraat unterhalb des Deiches in Breskens.

Authentisch Kibbeling-Essen in Breskens

Quasi auf einem Parkplatz empfangen ein Dutzend Tische mit Stühlen und Sonnenschirmen zusammen mit einer Horde freilaufender Hühner Outdoor-Gäste, die weniger Wert auf Ambiente und tolle Aussicht als vielmehr auf authentische Essensqualität und Fischfrische legen. Und der Kibbeling ist mit Fug und Recht der „beste Kibbeling weit und breit“: Der Fisch wird zart-fluffig frisch frittiert, die leicht gewürzte Panade ist hauchzart und crispy wie ein Croissant – und der Kartoffelsalat schmeckt fast wie bei Muttern.

Neben Kibbeling bietet das freundliche deutsch-niederländische Betreiberpaar Gabriele und Rinus („Dürener Funkenmariechen X holländischer Seebär“) auch andere lecker zubereitete maritime Imbisse und gekühlte Getränke: Unter anderem Matjes-Brötchen, Tintenfischringe, Gambas oder vier Austern mit einem Glas Sekt (20, – Euro).

Infos & Adresse

Anfahrt & Karte