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Breskens
24. September 2017 3:29
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Genußvoll speisen

Gastronomie in Breskens

Gute Kochkunst mit frischen Meeresfrüchten und Fisch ist in Breskens mit dem Fischereihafen quasi selbstverständlich. Aber nicht nur Fisch steht auf den Speise- und Menükarten der rund 20 Restaurants in Breskens: Auch kontrolliertes Fleisch, natürlich aufgezogenes Geflügel und frisches Gemüse aller Art landet von den nahen Poldern im Hinterland von Breskens auf den Tellern der Breskens-Gäste. Die Auswahl in Sachen Essen und Trinken reicht von alltäglich und preiswert bis teuer, ambitioniert oder sterneprämiert. Je nach Jahreszeit und Niveau des Restaurants tummeln sich auf den Speisekarten frische Krustentiere wie Muscheln oder Austern und Fische wie Schollen, Seeteufel oder Barsch aus der Nordsee. Eine Spezialität stellt der heimische Aal („Palling“) aus den Kanälen der Polder in den unterschiedlichsten Zubereitungsarten dar.

Fischlos läßt es sich natürlich auch auswärts bestens speisen – die einfache und preiswerte Küche von Italienern und Chinesen ist auch in Breskens und Umgebung gastronomisch vertreten. Besonders edel und delikat kann man in Breskens direkt am Hafen („Spatters“), , in Hoofdplaat („De Kromme Watergang“ mit 2 Michelin-Sterne), im nahen Cadzand-Bad („Pure C“ und „AIRRepublic“ von Sergio Hermann, „Le Sommet“ mit 12 „Gault & Millau“-Punkten), im belgischen Damme aber auch im leicht mondänen Knokke-Het Zoute essen gehen – die belgische Küche streitet zurecht mit der französischen um den internationalen Spitzenplatz. Und man merkt den Gästen, Speise- und Getränkekarten an, dass „Gut-Essen-Gehen“ einen wichtigen Platz im alltäglichen und Urlaubs-Leben in Seeländisch-Flandern hat. Wer es sich also leisten kann und daran Spaß hat gut zu essen, wird von den optischen und geschmacklichen Kreationen in der Regel nicht enttäuscht.

Die von Breskens-Online.de selbst getesteten und qualifizierten Restaurants erkennen Sie an der Verteilung der Sterne.

Frische Fischeküche. Sterneprämierte Köche. Familienfreundliche Restaurants in Breskens.

Restaurant-Guide Breskens

De Afslag Kieweg 2, 4511 RP Breskens, +31 117 380 230,
www.deafslag.nl
niederländisch, europäisch
Bistro  De Kluiver
Kaai 6, 4511 RC Breskens,
+31 117 383 070
www.dekluiverbreskens.nl
Meeresfrüchte, niederländisch, europäisch
Brasserie A-muse Spuiplein 29, 4511 AP Breskens,+31 117 381 566
www.amusebreskens.nl
Meeresfrüchte, niederländisch, europäisch
The Bull Steakhouse
Spuiplein 7, 4511 AN Breskens, +31 117 382 191
www.steakhousethebull.nl
Grillspezialitäten, Steakhouse
De Buurman
Spuiplein 23/25, 4511 AP Breskens, +31 117 383 144 Internationale Küche
Cafe Central
Spuiplein 23, 4511 AP Breskens, +31 117 383 144 Internationale Küche
De Dukdalf
Kaai 2, 4511 RC Breskens,
+31 117 385 380 ,
dedukdalf.com
Meeresfrüchte, Fischimbiß
De Pauw
Oranjeplein 11, 4511 CK Breskens,+31 117 381 638 Chinesische Küche
Escobar Spuiplein 15, 4511 AN Breskens, +31 117 851 059,
www.escobarbreskens.nl
 
Gusto Mediterranean Treat
Kaai 7, 4511 RC Breskens, +31 117 382 313
www.gustobreskens.nl
Meditterane Küche
Michiel de Rijter J Erasmus
Scheldekade 17, 4511 AV Breskens, +31 117 383 651 Internationale Küche
Ons Dagelijke Kost Spuiplein 39, 4511 AP Breskens, +31 117 381 866,
www.onsdagelijkskost.com
Internationale Küche
Pizzeria La Casa
Grote Kade 2, 4511 AS Breskens, +31 117 386 815
www.pizzerialacasa.nl
Italienische Küche
QI Bioteria
Veerhaven 3, 4511 RA Breskens,  +31 6 47 03 21 13,
www.qi-breskens.com
Cafe, Vegan
Restaurant Hotel Scaldis Langeweg 3, 4511 GA Breskens, +31 117 382 420, www.hotelscaldis.nl Grillküche
Restaurant Spuiplein 41
Spuiplein 41, 4511 Breskens, +31 117 383 712,
spuiplein41.nl
französisch, meditteran, niederländisch
The Shack
Scheldekade 17, 4511 AV Breskens, +31 117 851 961,
www.restauranttheshack.nl
Meeresfrüchte, meditteran
Spetters Kaai 5, 511 RC Breskens,

+31 117 381 223,

www.restaurantspetters.nl

französisch, niederländisch, meditteran, Meeresfrüchte
Taverne JB
Spuiplein 1, 4511 AN Breskens,

+31 117 386 267,
International
‚t Vissershuis Scheldekade 25, 4511 AW Breskens,

Meeresfrüchte, französisch

Gastronomie am Strand: Strandpavillons Breskens

Strandpavillon „BAZ Breskens aan Zee“

Wie ein großes Zelt ist der Strandpavillon "Breskens aan Zee - BAZ" am Strand von...

Strandpavillon „Beachhouse 25“

Chillen, loungen, relaxen - das "Beachhouse 25"  ist die optisch, gastronomisch und musikalisch coole Base...

Strandpavillon „Loods Tien“

Rechts die Aussicht auf die Dünen von Breskens, geradeaus das Panorama von Strand, Nordsee, Westerschelde...

Spezialitäten und Leckereien aus dem Meer

Hummer aus der Nordsee – Schalentier-Delikatesse

Fast schon vor der Haustür Breskens lebt der Zeeland-Hummer, genauer: der „Oosterschelde-Kreeft“. In der Unterwasserwelt des nordöstlich von Breskens gelegenen Nationalparks Oosterschelde finden Hummer...

„Paling“: Aal aus Flüssen und Kanälen rund um Cadzand-Bad

Gekochter oder geräucherter Aal ("Paling") ist eine flämische Süßwasser-Spezialität und steht häufig neben Meeresfrüchten, Muscheln und Fisch aus der Nordsee auf den Speisekarten der...

Niederländischer Matjes: Zarte Frisch-Fisch Delikatesse

Mhhm - lecker zarter Matjes: Auch in Seeländisch Flandern und Cadzand-Bad zählt der Matjes als traditionelle Fisch-Delikatesse; erhältlich auf den Wochenmärkten ebenso im Fischhandel...

Gemüse aus den Salzwiesen der Nordsee: „Zeekral“

Queller, Meeresspargel, Salicorn oder niederländisch Zeekral: Das typisch zeeländische Wildgemüse ist Erstbesiedler der oft überfluteten Wattböden der niederländischen Meeresküsten und wächst auch im Naturschutzgebiet...

Zeeländische Austern: Pure Nordsee auf der Zunge

Austern findet man nicht nur in den Gourmet-Restaurants, sondern auch auf den Speisekarten der Strandpavillons von Cadzand-Bad. Zugegeben, man muß den Geschmack von Austern...

„Lamsoor“: Seeländische Strandastern als Delikatesse

"Lamsooren" gehören zu den „zilte groeten“ - Wildgemüsesorten, die das Salzwasser der Nordsee zum Wachsen und Leben benötigen. Früher waren Lamsooren in Seeländisch Flandern...

Restaurant-Tipps Umgebung von Breskens

Belgium Pier Blankenberge

Dem Thema „Pier“ hat sich der 350 Meter lange Pier in Blankenberge – die einzige...

Bistro BardÈau

In aller Ruhe das rege Treiben am Kaai in Sluis beobachten oder den Enten und...
Restaurant Livingroom 102 in Westkapelle

Brasserie und Beefbar „Livingroom 102“ Westkapelle

Wohlfühlen in wohnlichem Ambiente, essen und trinken mit authentischer Qualität: Die Brasserie und Beefbar "Livingroom...

Brauerei und Restaurant “ De drie Koningen“

Ein gut gebrautes, richtig gekühltes und frisch gezapftes Bier im Schatten des Marktplatzes von Groede...

Cafe – Restaurant De Lindenhoeve

Erschöpft und müde vom Sluis-Bummel, Sie brauchen mal eine stilvolle Shopping-Pause? Lust auf Kaffee und...

Casino und Kursaal Oostende

Der Kursaal von Oostende ist eines der eindrucksvollsten Bauwerke dieser „Stadt am Meer“; er wurde...

Eetcafe und Pension t’Overleg

Nicht direkt in der Slijkstraat, aber dennoch zentral liegt das "Esscafe t'Overleg" in einer ehemaligen...

Familien-Brauerei „De Halve Maan“

Die Bierbrauerei „De Halve Maan“ in Brügge ist eine Betrieb in sechster Generation in Familienhand,...

Fisch-, Blumen- und Möbelgeschäft „Fieret’s Vishandel“

Ist „Fieret’s Vishandel“ in Sluis ein Fischgeschäft? Oder ein Möbelkaufhaus? Oder ein Blumenladen? Oder ein...
Maritimer Gourmet-Tempel in Cadzand-Bad: "Pure C" von Sergio Herman

Gourmet-Restaurant „Pure C“

Der Gourmet-Sterne-Himmel in Cadzand-Bad öffnet sich über dem Strandhotel und dem Restaurant "Pure C": Das...

Restaurant „Celeste“ Zuidzande

Himmlisch trinken und speisen: In Zuidzande bietet das Restaurant "Celeste" hohe Gourmet-Gastronomie in ungewöhnlicher Ambiente,...
Gourmet-Restaurant "De Kromme Watergang"

Restaurant „De Kromme Watergang“ Slijkplaat

Das 2-Sterne-Michelin-Restaurant "De Kromme Watergang" im Dörfchen Slijkplaat östlich von Breskens ist das gastronomische Top-Konzentrat...

Restaurant „De Parlevinker“

Ob als Pausenstation bei einer Fahrradtour von Cadzand-Bad aus oder als abendliches Gastroziel - das...
De Vijverhoeve" in Sint Anna ter Muiden

Restaurant „De Vijverhoeve“ Sint Anna ter Muiden

Von aussen könnte das Restaurant "De Vijverhoeve" in Sint Anna ter Muiden zwischen Sluis und...

Restaurant „Etablissement 1880“

Das "Etablissement 1880" direkt am historischen Markt von Groede bietet Michelin-Sterne verdächtige Küche und Ambiente....
Gourmet-Restaurant in Sluis: La Trinité

Restaurant „La Trinité“ Sluis

Das Restaurant "La Trinité" in Sluis, der Shopping- und Schlemmer-Stadt östlich von Cadzand-Bad, ist seit...

Restaurant De Deining

Direkt hinter dem Deich dinieren? Mit Blick auf die Polder von Groede im Freien ein...
Restaurant Ecluse

Restaurant Écluse Sluis

Das Ambiente im Restaurant "Écluse" am Groote Markt in Sluis ist schon ungewöhnlich: Während der...
Harbour-Front-Ansicht: Air Republic in Cadzand-Bad

Restaurant und Cafe „AIRrepublic“ im Jachthafen eröffnet

"AIRrepublic", das Restaurant und Cafe von Sergio Hermann im neuen Jachthafen von Cadzand-Bad, hat am...

Restaurant und Lifestyle-Boutique „De Eetboetiek“

Frühstücks-, Lunch- und „High Tea“-Restaurant und Lifestyle-Shop unter einem Dach: "De Eetboetiek" in Sluis bietet...

Rotisserie & Grill „Grenzeloos“ Retranchement

Seit Juli 2011 ist das kleine niederländisch-belgische Grenzdorf Retranchement um eine Restaurant-Attraktion reicher: Die Rotisserie...

Gourmet-Restaurant-Guide

Restaurant „De Kromme Watergang“ Slijkplaat

Das 2-Sterne-Michelin-Restaurant "De Kromme Watergang" im Dörfchen Slijkplaat östlich von Breskens ist das gastronomische Top-Konzentrat Zeelands und Seeländisch-Flanderns. Die Regionalität der Zutaten bei Vorspeisen,...

Restaurant „La Trinité“ Sluis

Das Restaurant "La Trinité" in Sluis, der Shopping- und Schlemmer-Stadt östlich von Cadzand-Bad, ist seit 2011 im Himmel der Gourmets angekommen: Mit einem Stern...

Restaurant „De Vijverhoeve“ Sint Anna ter Muiden

Von aussen könnte das Restaurant "De Vijverhoeve" in Sint Anna ter Muiden zwischen Sluis und der belgischen Grenze ein perfektes Postkartenmotiv abgeben - es...

Gourmet-Restaurant „Pure C“

Der Gourmet-Sterne-Himmel in Cadzand-Bad öffnet sich über dem Strandhotel und dem Restaurant "Pure C": Das "Pure C" ist die Filiale von Sergio Herman, Niederlandes...

Gourmet- und Sterne-Restaurants

Mit 27 Feinschmecker-Restaurants in Seeländisch-Flandern rund um Breskens ist die Anzahl der Locations für Gourmets beachtlich groß. In der Region findet sich ausserhalb der...

Von Breskens-Online.de bewertet und besonders empfohlen

Brasserie und Beefbar „Livingroom 102“ Westkapelle

Wohlfühlen in wohnlichem Ambiente, essen und trinken mit authentischer Qualität: Die Brasserie und Beefbar "Livingroom 102" in Westkapelle bietet Gastro-Spaß und Gourmet-Originalität auf hohem...

Rotisserie & Grill „Grenzeloos“ Retranchement

Seit Juli 2011 ist das kleine niederländisch-belgische Grenzdorf Retranchement um eine Restaurant-Attraktion reicher: Die Rotisserie "Grenzeloos" offeriert ein kleines-feines Speise- und Getränkeangebot. In einer...

Restaurant „Celeste“ Zuidzande

Himmlisch trinken und speisen: In Zuidzande bietet das Restaurant "Celeste" hohe Gourmet-Gastronomie in ungewöhnlicher Ambiente, denn es ist in der ehemaligen Kirche des seeländischen...

Restaurant Écluse Sluis

Das Ambiente im Restaurant "Écluse" am Groote Markt in Sluis ist schon ungewöhnlich: Während der Blick nach draussen auf den Marktplatz und den mittelalterlichen...

Restaurant „La Trinité“ Sluis

Das Restaurant "La Trinité" in Sluis, der Shopping- und Schlemmer-Stadt östlich von Cadzand-Bad, ist seit 2011 im Himmel der Gourmets angekommen: Mit einem Stern...

Restaurant und Lifestyle-Boutique „De Eetboetiek“

Frühstücks-, Lunch- und „High Tea“-Restaurant und Lifestyle-Shop unter einem Dach: "De Eetboetiek" in Sluis bietet einen spannenden Mix aus Möbeln, Wohndekoration, Accessoires und feinem...

Strandpavillons von Breskens bis Cadzand-Bad

Strandpavillon „BAZ Breskens aan Zee“

Wie ein großes Zelt ist der Strandpavillon "Breskens aan Zee - BAZ" am Strand von...

Strandpavillon „Beachhouse 25“

Chillen, loungen, relaxen - das "Beachhouse 25"  ist die optisch, gastronomisch und musikalisch coole Base...

Strandpavillon „Caricole“

Der Strandpavillon "Caricole" in Cadzand-Bad ist der am längsten bestehende Strandpavillon an der seeländisch-flandrischen Küste....

Strandpavillon „De Boekanier“

Der einarmige, mit Säbel bewaffnete Pirat weist hungrigen und durstigen Besuchern in Nieuwvliet-Bad den Weg...

Strandpavillon „De Halve Maentje“

Reich gefüllte Fischsuppe, neun Scampis nach Art des Chefs oder kross gebratener Aal am Strand...

Strandpavillon „De Piraat“

Nach den Deicherhöhungen und Umbaumassnahmen der Rad- und Spazierwege vor Cadzand-Bad hat der Strandpavillon "De...

Strandpavillon „De Strandganger“

Der Kiosk und Strandpavillon "De Strandganger" (früher "Saint-Pierre") bietet am südlichen Strandabschnitt von Nieuwvliet-Bad Urlaubern...

Strandpavillon „De Strandloper“ Cadzand-Bad

Von den Dünenübergängen „Noordzee“ und „Wielingen“ in Cadzand-Bad bei den gleichnamigen Hotels südwestlich des neuen...

Strandpavillon „De Zeemeeuw“

Vom großen Parkplatz beim unbemannten Besucherzentrum „Het Zwin“ am Kanaalweg in Cadzand-Bad ist der Strandpavillon...

Strandpavillon „DOK14“

Am nördlichen Ortsrand von Cadzand-Bad kurz vor Beginn des Strandabschnittes von Nieuwvliet-Bad beim Dünenübergang 14...
Groede aan Zee-Strandpavillon

Strandpavillon „Groede aan Zee“

Einst ein Surfschule, heute eine Strandhütte mit Restaurant: Der Strandpavillon "Groede aan Zee" (früher Matour)...

Strandpavillon „Loods Tien“

Rechts die Aussicht auf die Dünen von Breskens, geradeaus das Panorama von Strand, Nordsee, Westerschelde...

Strandpavillon „PUUR“

Moderne Funktions-Architektur am Strand: Der Strandpavillon „PUUR“ am Strand von  Groede ist ebenso stylish wie...

Strandpavillon „Strand Ruig“

Im nördlichsten Strandabschnitt von Cadzand-Bad haben die kreativen Chefs von "Moio Beach" in 2015 eine...

Strandpavillon „Van Houten“

Unterhalb des neuen Deiches von Groede auf der Höhe des Strandüberganges "'t Poldertje" liegt der...

Strandpavillon und Adventure Sports „Moio Beach Fun“

Ob Kitesurfen, Stand-Up-Paddling oder Brandungskajaken - in Cadzand-Bad bieten schon seit einigen Jahren Marco Scherbeijn...